お茶

少し前からお茶に凝っています。
お茶も色々。
茶道、煎茶道、各流派沢山ありますが、気軽に行ける所に行きます。
ある日本茶屋さんに行き目覚めてしまいました。

全く何も分からない初心者なのですが、
日本茶ソムリエの方が付き丁寧に教えてくれます。

茶葉により飲み方が違うのですが、
好きなのは「宇治玉露」
一煎目　50℃〜60℃で。「甘い」
二煎目　80℃で。　「渋みが」
三煎目　90℃で。　「甘渋い」
温度で、味が、匂いが違うのです。
初めての時はちょっとカルチャーショックを受けました。

そしてそれに合う千菓子、茶菓子。絶妙なチョイスです。
この辺の選択がソムリエの腕の見せ所ですね。
ここが外れると残念な感じになります。

そして最後は茶葉を食べます。
醤油で。
完璧です。

家のお茶でも入れる温度を変えるだけで味が変わるのでお試し下さい。
ぬる目がおススメです。

日本人で良かったって思う今日この頃です。


宇治茶の最高峰「玉露・煎茶」手摘み茶宇治茶　

靖國

靖國（遊就館）に行くと、必ず立ち止まってしまう所があります。
それは某兵隊の日記です。
そこに書いてある言葉にいつも立ち止ります。

…動かしているのは肉体ではない。鉄のように固い魂だ。…

という文章。
これを思い出す度、誰が強い誰が弱いという事はどうでもよく感じ、
自分自身がしっかりしなければいけない、と気付かされます。
ぶれない軸が大切。

それにしても、戦時中ということを考えると非常に重い言葉です。

板倉聖宣著「靖国神社」　

初詣

初詣は靖国神社へ。
大きな牛が大きな絵馬に描かれていた。
今年は丑年。年男です。

それでいつものように遊就館へ。
映画「みたまを継ぐもの」
特別展「奉納 新春刀剣展」
たっぷりと堪能しました。

武道・空手を通じ、何を感じ何を伝えていくか。
そこに答えは無く、行動あるのみです。

初め

2009年の稽古が始まりました。
稽古を日常化する。
食事、歯磨き、掃除、稽古、等々。
肩肘張らず、自然に行う。
あれこれ頭で考えずに「行動」する事。
これをテーマに進めて行きたいと思います。

納め

先日、稽古納め、大掃除、忘年会を行いました。
参加された皆様も都合で参加できなかった皆様も、お疲れ様でした。

忘年会では皆の思い、考え、その他諸々が聞けて非常に有意義な時間でした。
ありがとうございました。
人は一人一人個性があり自分なりの価値観を持っている。
ぜひそれを大切にしてもらいたい。
間違いはありません。
それを助け合い、わかちあい、心を豊かにしていきましょう。
まずは強くなる事。
それは余裕を生み出します。
皆と話をし、そんな事を感じた忘年会（親睦会）でした。
あまり稽古以外で交わる事はありませんがこういう場も稽古です。
次回はもっと有意義な時間にする為努力していきます。

飛鳥道場稽古開始して2年目に入りました。
現状に甘んじず日々勉強精進し、志高くいきます。
稽古生の皆様２００８年お疲れ様でした。
そして、２００９年がんばりましょう！

※話に夢中になりすぎて写真撮るの忘れてしまいました...